Угловая кухня — это кухонный гарнитур, который располагается вдоль двух (реже трех) перпендикулярных стен. На сегодняшний день это один из самых распространенных вариантов планировки из-за маленьких площадей квартир.
Существует два типа угловых кухонных гарнитуров:
Г-образные — задействуют две стены;
П-образные — задействуют три стены.
При этом угловая кухня отнюдь не является признаком тесного и нефункционального помещения. В отличие от прямой кухни, угловая имеет ряд преимуществ:
- Угол является оптимальной основой для создания функционального рабочего треугольника, который состоит из трех зон: хранения, подготовки и приготовления еды (холодильник — раковина — плита). При этом стороны треугольника (расстояние между зонами) должны быть примерно равны и составлять от 1 до 3 метров. Удобное расположение этих элементов делает процесс приготовления пищи быстрым и неутомительным.
- Угловые гарнитуры компактны и занимают значительно меньше места, чем линейные.
- Просторные внутренние ящики позволяют спрятать все необходимые кухонные принадлежности и вмещают в себя больше, чем шкафы прямой кухни.
- Обеденная зона не смешивается с зоной приготовления. Разделение зон достигается за счет того, что рабочая зона располагается вдоль стен, а обеденная — в противоположной стороне.
- Угол используется максимально: в нем можно разместить плиту или раковину. В этом случае мойка не портит общий вид. Но необходимо позаботиться о дополнительном освещении, которое будет направлено не на человека, а на рабочую поверхность. Для такого освещения удобно использовать встроенные в шкафчики светильники.
- Шкафы или навесные полки очень практичны и позволяют разместить все необходимое, нет бесполезных полочек, используется каждый рабочий сантиметр.
- Угловые кухни созданные по собственному проекту позволяют решить проблему нестандартных планировок и маленьких площадей.
При планировании угловой кухни важно учитывать следующее:
- Чаще всего гарнитур расставляют Г-образно, занимая две стороны угла. Однако к такой планировке есть очень важное противопоказание: если угол образован длинной и короткой стенами, то место, которое должно быть центром рабочего треугольника, окажется тесным и бесполезным. В этом случае удобнее установить прямой гарнитур.
- П-образный гарнитур занимает достаточно много места, поэтому необходимо помнить, что для комфортного нахождения на кухне необходимы хотя бы два метра между рабочими поверхностями.
- Если площадь кухни достаточно велика (не менее 35 м2), можно установить гарнитур по форме полуострова. В таком случае вдоль одной из стен расставляется основная кухонная мебель, а в центре кухни — второстепенная. Центр в таком случае будет полуостровом, который зонирует кухню на рабочую и столовую зоны. Часто в роли разделителя используют барную стойку. Этот же вариант подходит для кухонь, совмещенных с гостиными. В этом случае разделитель в виде барной стойки или небольшой перегородки необходим.
- Лучше отказаться от навесного шкафчика над мойкой.
- Очень красиво смотрятся кухни с округлыми фасадами.
- Барная стойка может стать не только красивым разделителем, но и практичной поверхностью. К ней нужно будет подобрать высокие стулья, которые задвигаются к стойке и не занимают много места.
- Удачно и функционально будет выглядеть зонирование освещения.
- Гарнитуры темных цветов визуально уменьшают пространство. Для кухонь в классическом стиле рекомендуются природные бежевые, молочные, светло-серые цвета. Для современных дизайнов — красный, синий, желтый, зеленый.
- Горизонтальные рисунки на гарнитуре добавляют пространству ширину, однако кухня будет казаться намного просторнее, если ее «вытянуть» в длину с помощью вертикального рисунка. Он не обязательно должен быть крупным, это могут быть чуть заметные детали.
Если кухня очень маленькая, то несколько хитростей помогут вам сделать ее удобной и комфортной:
- установите на стенах дополнительные крючки и полки, предназначенные для полотенец и мелких кухонных приборов;
- используйте подоконник как рабочую зону;
- приобретите узкую плиту и духовку (до 45 см);
- выберите плиту на две конфорки;
- установите микроволновую печь в один из шкафчиков;
- установите откидной стол. В откинутом состоянии он совершенно не занимает места;
- закажите высокие подвесные шкафчики. Если потолки низкие, то гарнитур можно заказывать высотой до потолка.
Угловая кухня практически не имеет недостатков. При правильном выборе гарнитура и подборе сопутствующей мебели и функциональных деталей такая кухня станет практичным и красивым местом, которое с удовольствием будет использоваться всей семьей, облегчит процесс приготовления пищи и станет уютным местом для приёма гостей в вашей квартире.
